Şarap şiiri Akdeniz aromatik metin, şarabı yalnızca bir içecek değil, duyusal ve kültürel bir deneyim alanı olarak ele almaktadır. Fransız, İtalyan ve Yunan şarap geleneğinin izleriyle kurulan bu metin, aromalar, deniz kokusu ve aşk imgeleri üzerinden yoğun bir estetik atmosfer üretmektedir. Böylece şarap, tat ile birlikte hafızayı ve duyguyu da harekete geçiren şiirsel bir varoluş biçimine dönüşmektedir.
Şarap istiyorum şişeler ve kadehlerce… Biraz Fransız, biraz İtalyan, belki biraz da Yunan… Romantizmin ve zengin duyguların aromalarıyla dolu, yoğun tatlarla bezeli o kırmızı sulardan istiyorum. Biraz peynir ve belki biraz da sevgilinin dudağı… Azıcık deniz ve bir parça yosun kokusu… Akdeniz tutkusuyla kaplı ışıl ışıl turunçgil parlaklığı veya tane karabiberin katran karası acılığı…
Biraz şarap istiyorum kadehlerce ya da şişelerce… Biraz Türk biraz ecnebi…
Mine Saka
